Ada perhatian terpisah mengenai kebiasaan makan suplemen vitamin dan mineral secara rutin

Vitamin E bisa beracun dalam jumlah besar,  menyebabkan masalah lemas dan letih juga mual dan diare. Kelebihan vitamin E juga memicu individu tertentu terhadap masalah perdarahan, terutama mereka yang sedang menerima pengencer darah (antikoagulan). Dr. Sheldon Hendler adalah ahli tentang vitamin dan mineral yang dikenal luas. Ia memegang gelar Ph. D. dalam biokimia dari Universitas Kolumbia dan gelar M.D dari Universitas Kalifornia. Ia mengungkapkanjauh lebih banyak lagi kewaspadaan untuk suplemen vitamin E daripada banyak anjuransuplemen. Dr. Hendler melihat “tidak ada alasan bagi orang dewasa menggunakan lebih dari 400 IU tiap harinya” dan mencatumkan keprihatinan pada beberapa efek sampingan mulai dari dosis sedikitnya 500 IU per hari. Yang mengejutkan, Anda bisa menyebabkan kekurangan vitamin atau mineral dengan makan suplemen dosis tinggi. Bagaimanakah hal demikian itu terjadi?

88suplemen kesehatanBagaimanakah bisa individu cermat yang menggunakan vitamin dan mineral ekstra menempatkan diri mereka pada risiko kekurangan yang lebih besar? Jawabannya terletakpada pemahaman yang benar terhadap interaksiantara vitamin’dan mineral. Ada sejumlah caradi mana vitamin dan mineral disalurkan dandigunakan oleh tubuh. Makan satu macam vitamin atau mineral berlebihan mengakibatkanketidakseimbangan pengambilan dan pemakaian vitamin dan mineral lain. Beberapa dari interaksiini diilustrasikan dalam Gambar 4.21Dalam gambar suatu garis yang menghubungkan vitamin pada mineral mengindikasikan suatu interaksi. Misalnya, vitamin C mempunyaigaris yang menghubungkannya pada zat besi.

Inimengind ikasikan interaksi antar zat-zat ini. Dalaminteraksi spesifik ini, bila Anda makan dosis vitamin C tinggi hari demi hari, tubuh Anda meningkatkan penyerapannya terhadap zat besi, yang bisa menyebabkan masalah lain. Interaksi substansi lain bisa menyebabkan penurunan dalam penyerapan suatu substansi. Banyak orangtidak menyadari interaksi berpotensi membahayakan seperti ini. Pesannya adalah tidak seorangpun mesti menggunakan dosis tinggi suplementanpa pertimbangan yang hati-hati. Terdapat 11 interaksi terpisah yang ditunjukkan dalam gambar ini. Tidak hanya vitamin dan mineral yang berinteraksi, vitamin bisa berinteraksi dengan vitaminlain, dan mineral bisa berinteraksi denganmineral lain seperti diilustrasikan dalam Gambar 5 dan 6.

Udara Segar Pohon-Pohon Hijau, Ombak Pantai, Dan Setelah Hujan Badai

Sementara itu, udara bermuatan ion negatif yang baik ditemukan berlimpah ruah di lingkungan alam luar,. Para periset telah meneliti efek membahayakan dari udara yang tercemar pada manusia. Penemuan mereka menegaskan bahwa polusi mengurangi ion negatif udara. Seiain itu, pencemar umum, ozon, telah terbukti menyebabkan iritasi mata, sesak napas, batuk, memperburuk fungsi paru-paru, dan mengurangi penampilan fisik. Namun yang lebih buruk lagi, wanita yang tinggal di salah satu wilayah negara yang paling tinggi polusinya, South Coast Air Basin of California, mengalami peningkatan risiko kanker dalam proporsi paparan total mereka terhadap polutan tertentu. Jelas, ini mengingatkan kita semua untuk menghirup sebanyak mungkin udara segar.

segarKetika kita diliputi oleh stres dan kekhawatiran, menjauhkan diri dari perkotaan dan tempat kerja tampaknya menjanjikan lebih dari suatu perubahan. Bacaan medis mengindikasikan bahwa obat diabetes yg paling ampuh perjalanan menuju pantai laut, taman setempat, atau suasana alam lain menjanjikan peningkatan kesehatan mental dan fisik saat kita menghirup udara segar yang menyejukkan dengan ion negatifhya yang berlimpah Jimpah. Yang lebih baik lagi, bila bisa diatur, tinggal di tempat yang lebih terpencil kemungkinan akan memberikan berkat kualitas udara yang lebih baik juga kenikmatan lainnya.

Elemen NEWSTART Nomor 7: Istirahat

Saya yakin bahwa bila manfaat istirahat bisa diciptakan dalam bentuk pil, ini akan menjadi suplemen paling laris di pasaran. Sayangnya, untuk meraih manfaat dari istirahat, kita harus santai d;n mengambil waktu untuk beristirahat. Yang menyedihkan, banyak dari antara kita tidak percaya bahwa kita benar-benar bisa berdiam cukup larna untuk meudapat manfaat dari pengobatan dan alat pencegahan penting ini. Oleh sebab itu, banyak yang tidak berminat mempelajari tentang cakupan luas manfaat istirahat.

Alasannya, mengapa harus percaya pada keuntungrn dari sesuatu yang saya sendiripun tidak mempunyai waktu untuk itu? Karena prasangka ini, savl ingin menantang Anda n-remikirkan tentang istirahat seolah-olah itu merupakan vitamin yang baru ditemukan, mari menyebutnya vitamin R. Dalam situasi hipotetis ini, sekarang kita bisa melupakan tentang apakah kita mempunyai waktu untuk beristirahat atau tidak. Lagipula, setiap orang yang rrendapat keuntungan istirahat bisa diperoleh dari minum pil. Sekarang mari kita melihat pada “vitamin” yang mengagumkan ini dan lihat apakah Anda ingin menyertakannya sebagai bagian dari program harian Anda. Ahan tetapi, sebelum kita terlalu jauh dengan ilustrasi kita, saya harus menjernihkan fakta bahwa istirahat itu ada dalam berbagai bentuk berbeda.

Kelompok Kontrol Diberi Placebo (“Pil Gula”) Yang Tetlihat Seperti Obat Asli

Peserta pada kelompok “aktif” atau intervensi eksperimental diberi obat yang akan diujikan (atau tindakan bedah atau intetvensi gaya hidup). Kadang-kadang peserta kelompok kontrol diberi obat (biasanya yang sudah lama) atau terapi yang berbeda sebagai pembanding tethadap kelompok intervensi eksperimental. Paling ideal adalah bila dokter maupun peserta tidak mengetahui siapa saja yang minum obat kencing manis alami yang sudah diujikan.

-Hasil peserta kelompok intervensi dibandingkan dengan peserta kelompok kontrol dengan menggunakan metode standar pengumpulan data yang diberlakukan samapada kedua kelompok. Para ilmuwan mengevaluasi apakah ada manfaat bagi kesehatan atau efek samping pada kelompok dengan intervensi eksperimental dibanding kelompok kontrol.

-Teknik statistik dipakai untuk menilai apakah perbedaan yang terjadi pada kelompok intervensi dan kelompok kontrol dapat dihubungkan dengan intetvensi yang dilakukan (jadi bukan suatu kebetulan belaka).

placeboTidaklah berlebihan bila dikatakan bahwa dalam kurun waktu 50 tahun terakhir uji klinis yang dikontrol telah memberi hasil lebih dari sebelumnya dalam meningkatkan pengertian kami tentang efektivitas dan keamanan pelayanan kesehatan. Tetmasuk penggunaan obat obatan, alat-alat, dan ptosedur. The US Food and Drug Administration (FDA) dan badan pengontrol sejenis dan negara lain membutuhkan data uji klinis yang dikontrol untuk menunjukkan efektivitas dan memeriksa keamanan sebelum menyetujui setiap pengobatan dan alat kedokteran. Uji klinis yang dikontrol telah memberi hasil yang objektif dan dapat dtpercaya sebagai panduan pengobatan modern. Lebih dari sepuluh ribu uji klinis per tahun dilakukan di AS.

“Pengobatan berdasarkan bukti” menggantikan misteri dan perdukunan dari abad-abad yang lalu ketika pengobatan dengan lintah, “kop” dengan gelas dan pengobatan lain yang tidak terbukti menjadi sarana pengobatan yang diterima. Saat terjadi keraguan dalam memilih terapi yang tepar unruk suatu keadaan, kami punya bukti yang didapat dari uii klinis yang dikontrol. Obat yang telah terbukti tersebut meniadi dasat perkuliahan di sekolah kedokteran dan rumah sakit tempat mahasiswa belaiat, menuniukkan pilihan terapi bahkan sering menentukan apakah asuransi kesehatan bersedia membayar prosedur atau pengobatan tertentu. Walaupun ada keterbatasanpadauji coba klinis terkontrol, namun ini tetap merupakan metode ekspedmental yang paling dapat dipercaya untuk menentukan sebab dan akibat serta untuk memandu pengobatan di zaman modern ini.

Pentingnya Membuat Daftar Belanja Untuk Menjauhkan Makanan Tidak Sehat

daftar belanjaAgar kita selalu makan makanan yang sehat buatlah daftar belanja terlebih dahulu dan tambahkan pemicu aktivitas positif ke dalam hidup Anda (seperti menyimpan pakaian dan obat gula darah tinggi sepatu olahraga yang siap pakai), dan jauhkan hal-hal yang membuat tidak aktif ftatasi menonton TV kecuali jika Anda berolahraga sembari menonton TV.

Sesi 9: Kunci Pemecahan Masalah

Tinjaulah kembali lima langkah pemecahan masalah (lihat Bab 9):

(1) uraikan masalah dengan rinci,

(2) kumpulkan masukan sebanyak mungkin,

(3) pilih dan cobalah satu cara,

(4) buat rencana tindakan yang positif, dan

(5) coba lihadah efeknya.

Sesi 10: Empat Kunci Makan Sehat di Luar Rumah

Ada empat kunci makan sehat di luar rumah:

(1) rencanakan sebelumnya tempat makan yang dituju dan makanan yang akan dipesan,

(2) bersikaplah tegas saat memesan makanan dan meminta penyesuaian cara memasak serta porsinya,

(3) ambilah inisiatif untuk menjadi pemesan yang pertama dan jauhkan makanan yang menggoda dari jangkauan atau meja Anda, serta

(4) pilihlah makatan yang sehat dan kandungan lemaknya rendah dengan menggunakan salah satu dari tiga cara untuk mengurangi konsumsi lemak.

Sesi 11: Melawan Pikiran Negatif

Kenali beberapa pikiran negatif yang menghancurkan diri dan lawanlah dengan kata hati yang positif. (Iihat Bab 7 untuk keterangan lebih lanjut tentang keterampilan mengubah gaya hidup.)

Sesi 12: Menghadapi Kendala Dalam Mengubah Gaya Hidup

Sadari bahwa kesaiahan dalam makan sehat dan menjadi lebih aktif merupakan sesuatu yang normal dalam proses perubahan gaya hidup. kunci sukses mengubah gaya hidup dan menurunkan berat badan adalah dengan belaiar bangkit kembali setelah melakukan kesalahan. Kenali pemicu kesalahan dan pelajart serta praktikkan reaksi ntuk mengatasi kesalahan dan kembali ke jalur semula.

Kekurangan Air Bisa Mencapai Taraf Krisis Dalam Waktu Yang Relatif Singkat

Larangan terhadap pencucian mobil dan menyiram halaman mungkin lebih tampak sebagai gangguan daripada krisis. Di Amerika, beberapa ahli percaya bahwa pilihan makan sekarang ini-dan oleh sebab itu praktik agrikultur yang diperlukan-sedang membawa kita pada tepi jurang kekurangan air yang serius. Apa gerangan yang bisa membahayakan suplai air yang tampaknya tak terbatas di A.S. ini? Sejumlah besar air diperlukan untuk menghasilkan produk daging dibandingkan dengan menghasilkan padi, seperti diilustrasikan dalam Gambar 13. Jumlah air ying digunakan untuk menghasilkan sejumlah tertentu produk daging bisa menumbuhkan sepuluh kali banyaknya jagung, dan enam kali banyaknya gandum.

krisis air broBarangkali gambaran ini lebih bermakna bila Anda memperhitungkan bahwa rata-rata penduduk Amerika memerlukan sekitar 100 galon air tiap hari untuk menghasilkan produk hewani yang ia makan dalam bentuk daging, susu, dan telur. Ini adalah jumlah yang sama dengan penggunaan air orang itu sehari-hari untuk segala keperluan rumah.3o The American Cattleman’s Association telah mengutip statistik U.S. Department of Commerce and U. S. Geological Survey yang lebih baik mengindikasikan kebutuhan air yang banyak pada ternak. Data mereka dalam bentuk persentasi total pemakaian air kita pada pertanian. Datanya ditunjukkan dalam Gambar 14.

Dengan statistik ini, kita bisa mengkalkulasi bahwa 14 persen dari semua air yang digunakan di A.S. ditujukan pada pemeliharaan ternak. Cara lain melihat besarnya jumlah air yang digunakan pada pemeliharaan ternak adalah dengan melihat pada beberapa statistik yang dikutip oleh industri daging sapi sendiri. Ini ditampilkan dalam Gambar 15.32 Dengan kata lain, bila semua ternak daging sapi A.S. dipelihara di pertanian yang sangat luas, ini akan memerlukan 7 juta pengapalan memuat satu juta gaion air masing-masing untuk menyediakan kebutuhan mereka hanya untuk satu tahun. Di banyak tempat di dunia, ketersediaan air merupakan masalah hidup atau mati. Bahkan di sini di Amerika, permintaan kita terhadap makanan dengan keperluan air yang tinggi mempunyai konsekuensi ekonomi dan ekologi yang serius. Riwayatnya, kerugian ekonomi sangat tersembunyi karena adanya subsidi pemerintah wilayah dan federal terhadap konsumsi air industri daging.

Cara Mengubah Perilaku Makan Anda

Kemungkinan besar Anda sudah pernah mencoba mengubah pola makan Anda di masa lalu dan metasakan kesulitannya. Kami akui hal itu memang sulit. Namun pengalaman kami dengan program perubahan gaya hidup DPP menunjukkan bahwa banyak orang telah berhasil. Progtam diet dan olahraga ini dikembangkan oleh komisi intervensi gaya hidup, yang terdiri dari kumpulan obat tradisional kencing manis dari para profesional multidispliner, meliputi para ahlt gizi, psikolog perilaku, ahli diabetes dan ahli fisiologi latihan yang telah mengevaluasi kepustakaan penelitian tentang gizi, olahtaga, dan perilaku untuk menemukan cara terbaik menutunkan dan mempertahankan berat badan.
gaya hidup dppProgram gaya hidup DPP kemudian ditetapkan pada lebih dari seribu orang dari seluruh Amerika. Para relawan DPP mewakili sebagian besar populasi AS, termasuk pria dan wanita yang betaneka ragam, kaum muda dan tua dengan latarbelakang berbagai ras dan etnis yang berbeda. Orang-orang dapat menurunkan berat badannya dtn mempertahankannya. National’Weight Control Registry memiliki data selama 10 tahun tentang hampir tiga ribu orang yang bethasil menurunkan berat badan mereka setidaknya 13,5 kilogram dan mempertahankan sampai lebih dari satu tahun. Mereka yang sukses menurunkan berat badan ini mengonsumsi makanan yang memiliki komposisi kalori rata-rata 21oh dari protein,55% dari karbohidrat, dan 24% dal lemak.
Mereka juga menjalani latihan fisik dengan teratur dan dilaporkan ikut serta dalam aktivitas fisik di waktu senggangnya yang membakar 2.500-3.500 kalori per minggu (sekitat 5,5-8 km berjalan cepat setiap hari) agar berat badannya tidak naik kembali Sekarang, kami akan membahas mengenai program gaya hidup DPP yang telah diperkenalkan padaBab 3. Beberapa bagan program seperti persiapan untuk berubah, menyiapkan lingkungan, menetapkan target, mengikuti perkembang nnya, memecahkan masalah, dan mempertahankannya telah dibahas dalam bab -bab sebelumnya.
Program Gaya Hidup DPP
Program gaya hidup DPP meliputi target kalori yang akan menghasilkan penurunan berat badan sec ra bertahap sebanyak setengah sampai satu kilogram per minggu ftekutangan 500-1000 kalori per hari di bawah kalori untuk mempertahankan berat badan) dengan 25% kalori darr lemak.

Flavonoid Anggur Melawan Penyakit jantung

Sari buah anggur mengandung flav o no id (terutama quercetin) yang:

. menghambat oksidasi kolesterol LDL

. merupakan antioksidan kuat dari vitamin E

* mengurangi penggumpalan platelet

* berkaitan dengan penurunan insiden dan mortalitas dari penyakit jantung koroner

Makanan Yang Mengandung Flavonoid

Buah-buahan

Anggur, Apel, ceri, Stroberi, Bluberi, grapefruit

Sayuran

Kale ( daun-daunan hijau ), Akar-akaran dan umbi,Bawang,Teh

Padi-Padian

Cereal /Grain

Resveratrol Anggur Melawan Penyakit Jantung.

4Sari buah anggur putih mengandung resveratrol yang:

*menurunkan kadar kolesterol total

*meningkatkan kadar kolesterol HDL

* menghambat oksidasi kolesterol LDL

Kita lihat bahwa anggur mempunyai jum- lah berarti dari 15 zat gizi sementara hanya mempunyai 50/o lemak, jumlah sodium yang sangat rendah, dan tidak ada kolesterol. Perhatikan jumlah besar dari vitamin B, C, dan E, juga besi dan tembaga. Juga tinggi potasium, yang bersama diet sodium rendah membantu menurunkan tekanan darah, dan sangat tinggi selenium, elemen kandungan yang tampaknya mempunyai peran perlindungan kanker.

Kembali pada Paradoks

Semua deretan bukti ini membawa kitakembali pada topik utama yang sedang dibahas,yakni, Paradoks Perancis. Bukti terbaik menunjukkan bahwa angka penyakit jantung yang lebih rendah di Perancis lebih dari sekadar alkohol. Bertentangan dengan banyak kesan yangdilaporkan berita awam, alkohol dalam anggur bukanlah unsur pokok yang memberikan manfaat. Seperti telah kita lihat, banyak dari manfaat yang diberikan dari minum anggur harus ditujukan pada unsur pokok utama dari minuman itu-buah anggur.

Minuman beralkohol tampaknya tidakmempunyai kecenderungan menaikkan kadarkolesterol HDL pelindung jantung pada orang yang menjalani gaya hidup yang buruk. Namundemikian, University Diet and Nutrition Letter baru-baru ini memberikan pandangan:”Sementara alkohol menambah kadar kolestero1HDL, olahraga dan menurunkan berat badanberlebih bahkan menambah lebih banyaklagt.

Yang sesungguhnya adalah bahwa tidakseorung pun pernah membuktikan bahwa seseorang dengan gaya hidup sempurna mendapat manfaat sedemikian rupa dengan meminum alkohol dalam jumlah terbatas. PertimbangkanHDL, khususnya, seperti telah kita iihat, minuman beralkohol bukan satu-satunya faktor makanan yang memberi janji meningkatkan kolesterol HDL.

Bahkan rencana dan niat yang terbaik sekalipun dapat dihambat oleh berbagai keadaan

Jadi berhati-hatilah bila memasukkan alkohol dalam rencana makan harian, dan perombangkan pengaruhnya pada kemampuan Anda mematuhi rencana. Gunakan bagian keterangan pada daftar harian Anda unruk mencatat observasi makan Anda, termasuk lingkungan fisik (tempat Anda makan-misalnya di mobil, kamar tidur, restotan, gerirfastfooil; kata hati, yang merupakan kondisi pikiran atau “lingkungan kognitif ” Anda; dan suasana haa Anda (“Iingkungan emosional’).

Dengan melakukan hal ini, Anda akan mulai melihat pola isyarat fisik yang memicu makan, serta hubungan antara petasan, emosi, pikiran, dan sikap dengan jumlah (dan jenis) makanan yang Anda konsumsi. Anggaplah pemantauan diri sebagai proses penemuan diri tentang apa,kapan, di mana, mengapa, dan sebanyak apa Anda makan. Bila polanya sudah jelas, Anda dapat mengembangkan strategi cara efektif menyembuhkan diabetes untuk melawan hal-hal yang menghambat tujuan dan meningkatkan hal-hal yang baik untuk kesehatan. Bab berikutnya akan membantu Anda mencapai tujuan.

Memecahkan Permasalahan

02Anda siap berubah, sudah menetapkan tujuan, dan sudah memantau perkembangannya. Anda merasa puas dengan kemajuan yang dicapai. Sudah seharusnya demikian. Namun tanpa disadari, Anda mengalami situasi yang mengganggu rencana. Anda harus mengenali, mengantisipasi, dan mempersiapkan diri menghadapi tantangan yang dapat menggagalkan rencatat Anda. Mengatasi masalah merupakan bagian penting dalam usaha Anda untuk lebih aktif dan mengurangi konsumsi kalori serta lemak. Ada lima langkah dasar untuk memecahkan masalah secara efektif:

-Langkah 1: jelaskan masalah atau penghal afigsecataterpednci .

-Langkah 2: cari hal-hal yang bisa menjadi solusi .

-Langkah 3: pilih salah satu solusi untuk dicoba .

-Langkah 4: susun rencana yang positif dengan menggunakan ketetampilan menentukan tujuan .

-Langkah 5: cobalah rencana pertama Anda dan Iihat hasilnya. Bersiaplah untuk menjalankan dua atau tiga rencana yang betbeda untuk membandingkan proses penyelesaian masalah.

Kita akan membahas kisah Sandra. Sandra adalahwatita berusia 52 tahun yang berusaha menurunkan berat badan untuk mencegah diabetes, yang diderita ibunya ketika berusia 55 tahun. Ia merasa bahwa pola makannya kacau-ia mengonsumsi banyak ekstra kalori di luar rencana.

Penggunaan alkohoi sering kali digandakan dengan penggunaan obat berbahaya dan merusak lainnya

Suatu organisasi orang tua yang disebut”National Parents’ Resource Institute forDrug Education” (PRIDE) mengadakan survei tahunan dari pelajar di sekolah menengahdan atas mengenai penyalahgunaan naritoba.Doug Hall, eksekutif direktur PRIDE, berkata,”Penggunaan tiap obat terlarang adalah tingkat tertinggi dari yang pernah dicatat PRIDE”oleh pelajar yang kebanyakan berusia 11 sampai 18 tahun. Dalam penelitian mereka di tahun1995 terhadap sekitar 130.000 pelajar,59 persen pengguna mariyuana juga minum alkohol, dibandingkan dengan hanya sekitar 7 persen non pengguna mariyuana.

Mengenai pengguna kokain,13 persen menggunakan alkohol dibandingkan dengan kurang dari satu persen nonpengguna. Penggunaan obat didahului dan disertaioleh penggunaan alkohol. Kampanye untuk mendidik orang muda kita tentang bahaya alkohol diharapkan akan menghasilkan penurunan serupa dari penggunaan obat keras juga.

5.-CARA-Paling-Sopan-Untuk-Menolak-Ajakan-Minum-1024x665Para pelajar yang menggunakan obat-obatanlebih teracuni dari sebelumnya. Sekitar 35persen dari tingkat 12 peminum bir berkata mereka”jadi sangat tinggi, meledak, atau mabuk,”dibandingkan dengan 27 persen sembilan tahunyang lalu.Kebanyakan orang entah bagaimana menyadarimasaiah sosial yang disebabkan alkohol. Ini termasuk masalah pernikahan, perceraian, masalah dalam pengasuhan anak, kekerasan” dalam rumah tangga, penampilan kerja yang buruk, hilangnya hari-hari bekerja, anak yangtidak diawasi, seks terlarang, dan daftarnya terus memanjang.

Bahkan banyak pembunuhan dan bunuh diri kerap berkaitan langsung dengan penggunaan minuman beralkohol. Untuk alasan ini, minuman beralkohol dianggap oleh ahli analisa sosial sebagai musuh publik Amerikanomor satu. Beberapa kerusakan yang diakibatkan alkohol disampaikan dalam Gambar 1.7

Uang yang Digunakan pada Alkohol

Berapa banyak uang yang dihabiskan orangAmerika tiap tahun untuk membeli minumanberalkohol. Saya telah menanyakan ini berapakaii dalam kuliah umum saya. Beberapa berkata,”Mungkin dua juta dolar, atau sepuluh jutadolar.” Perkiraan tertinggi yang pernah saya terimaadalah 100 juta doiar. Perkiraan ini sangatlahrendah. Jumlah yang sesungguhnya dinyatakan dalam Gambar 2.

Statistik ini ditafsikanpada rata-rata pengeluaran $330 per tahun untuktiap pria, wanita, dan anak di Amerika untukmembeli alkohol, dan lebih dari $450 pertahun untuk kerusakan berkaitan dengan alkohol, menurut catatan resmi. Di luar catatan, terdapatbanyak minuman beralkohol yang dibuatdan dibeli “di bawah tanah.” Produksi dankonsumsi ini tidak dipetakan dalam statistik gambaran 86 milyar doiar hanyalah perkiraan konservatif.

Baik anda mengonsumsi obat penurun lemak maupun tidak

Rekomendasi nutrisi tersebut didasarkan pada tinjauan saksama terhadap hasil penelitian di bidang ini dan metupakan bagran penting untuk menurunkan kolesterol. Berikut ini adalah hal-hal penting dalam pendekatan gaya hidup, obat diabetes melitus alami yang berguna untuk menurunkan kadar lemak dan risiko terkena penyakit jantung serta stroke:

-Kurangi asupan lemak jenuh hingga di bawah 7oh dari kalori dan asupan kolesterol kurang dari 200 mg per hari dengan mengubah gaya hidup secara berkesinambungan.

-Batasi protein hewani (daging, ikan, dan unggas) hingga 140-170 g atau  kurang per hari. Pilihlah daging merahyang tidak berlemak (dagrng has dan runggir sapi, daging babi atau tenderloin, paha domba, dada kalkun tanpa lemak), dan batasi konsumsi daging satu hingga dua kali seminggu.

high-fiber-Sedapat mungkin batasi konsumsi keju karena keju dari susu yang bedemak memiliki kandungan lemak jenuh enam kali lebih banyak dibandingkan daging merah. flika ingin mengonsumsi keju, piJihlah yang rendah lemak dengan kandungan nol sampai tiga gram lemak per 28 g).

-Kurangi konsumsi es krim dan gunakan produk susu rendah atau ytanpa lemak (seperti yoghurt rendah atau tanpa lemak, es susu, susu dengan kandungan lemak 1o/o atat susu skim).

-Perbanyak konsumsi makanan tafipa daging. Gantikan 85 g protein hewani dengan secangkir kacang-kacangan atau 200 g tahu.

-Batasi konsumsi kuning telur sekali seminggu. Gunakan pengganti telur yang bebas kolesterol atau putih telur sepanjang minggu. (Dalam resep dua putih telur bisa menggantikan satu telur utuh.)

-Kurangi penggunaan mentega, cokelat, minyak kelapa, dan saus salad yang terbuat dari telur atau keju. Gantikan dengan sedikit (tiga atau empat sendok teh per hari) minyak sa1’ur tak jenuh seperti minyak fagung, zaitun, canola, biji bunga matahari,wijen, kedelai, atau bunga matahari.

-Kurangi konsumsi pie, tart, donat, croissant, muffin, biskuit, pastri, biskuit asin belemak tinggi, atau kue kue kering. Gantikan dengan kue-kue buatan sendiri yang menggunakan minyak tak jenuh, roti whole gtain, dan sereal.

-Konsumsi lebih banyak buah dan sayuran. Makanlah lima kali atau lebih dalam sehad.